【转载】化疗病人吃什么有营养？营养水平跟上好得快

化疗病人承受着心理和生理上的双重痛苦，闲暇之际需要美食来安慰；同时，化疗病人需要补充充足的营养成分来支持病人战胜病魔，因此，了解化疗病人吃什么有营养，对于化疗病人的治疗来说是一件非常关键的事情。如果你还不知道化疗病人吃什么有营养的话，就赶紧戳进来看看吧！

3 U4 S0 |3 G3 M! Q! y% _1 W化疗病人吃什么有营养？这几种食物化疗病人最好经常食用
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1、西兰花炒胡萝卜花

1 ~7 S4 @1 z. V所需食材：西兰花200g、胡萝卜100g、油盐适量。
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' m9 Q' a# ^9 U0 L制作步骤：（1）胡萝卜去皮，切成好看的花形；西兰花剪成小朵，略浸洗；
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（2）西兰花焯水，捞出备用；
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（3）坐锅热油，入胡萝卜花、西兰花翻炒；

（4）翻炒均匀，加入少量的水，添盐调味即可。
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6 T. L) c# i. z6 ?: V! T: C( b6 z$ d2、芦笋炒胡萝卜
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9 U  X$ E7 K, i  C所需食材：芦笋150g、胡萝卜100g、油盐适量。
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制作步骤：（1）将芦笋、胡萝卜切段；

0 H2 o" \8 B: O3 C9 r4 o8 d- @  x（2）芦笋下锅焯一下；
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: g; D1 E' R. _$ \0 Z4 P( W# n1 V4 }（3）热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒，然后将芦笋也加入锅中煸炒；

5 A9 ?3 ^. T  [* C) y7 G2 V0 R! H5 J# E（4）接着加入适量的水和盐，焖至入味即可。
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2 W2 v+ g/ P3 f( G* p- d/ [8 q3、糯米地瓜粥

所需食材：地瓜200g、糯米100g、水适量。
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制作步骤：（1）地瓜洗净去皮切块，糯米浸泡一晚；

+ w4 r/ x5 T2 s! ~) h（2）锅中放入糯米和地瓜，盖锅盖，煮至开锅，转中火煮20分钟，最后焖10分钟即可。

4、蟹味菇萝卜汤
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( J6 P( v& K/ z" m1 S9 c9 Y. B所需食材：白萝卜500g、蟹味菇200g、油盐适量、大葱段15g、香油少许、蚝油1勺。
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制作步骤：（1）把蟹味菇摘洗干净，大葱段和白萝卜切丝；
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' K! f7 b3 @# @, k4 c（2）锅内放少许油，把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝，炒至半透明；
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（3）然后加入高汤，放入蟹味菇，加点盐调味，少许的蚝油和香油提鲜；

9 A& ?8 ~( v# l（4）大约煮20分钟，白萝卜彻底软烂了就可以出锅了。
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5、牛樟芝粉蒸蛋

) _( C2 U) S& |3 f9 D  u; M所需食材：鸡蛋1个、牛樟芝粉1茶匙、小葱、盐、香油、酱油适量。
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制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后加入牛樟芝粉；

（2）将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再搅均；
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（3）用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔；
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（4）上锅大火蒸12分钟，取出撒上葱花；

（5）滴上数滴香油和酱油即可食用。

+ i# D! o  w. C" j: e6 Y, I6、茶香蒸豆腐

! b; j' B5 u8 `所需食材：豆浆250ml、鸡蛋2个、普洱茶5g、盐2g。
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2 t6 o  i" h2 U- s' u9 u  `& p制作步骤：（1）鸡蛋打入碗中搅打散，倒入豆浆，调入盐，搅拌均匀；

7 S, _( \* h3 b: f% x（2）放入蒸锅中，大火烧开后，蒸10分钟；

  m9 u6 ?  y( X' U& ^. l（3）普洱茶放入茶杯中，冲入沸水，浸泡10分钟，过滤出茶汁；
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（4）将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。
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& G+ ?. H5 R9 K! X! r( C: [7、翡翠银芽

$ |- x/ J& |, L所需食材：黄豆芽200g、韭菜100g、火腿30g、油盐适量。
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" W* a& q' u2 Z  q$ w. a* ?, @制作步骤：（1）烧热锅，放少许油，下入火腿丝煸炒；

（2）表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；

（3）继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；

（4）一起翻炒直至韭菜变色后，加入盐等调味料，翻炒均匀即可。

  p2 N, e" z6 ^, m2 V$ Y% n: C了解了化疗病人吃什么有营养后，再来了解一些有关化疗的小常识
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% `! i( b  p6 q: z* C1、即使在治疗过程中感到任何不适，往往也可在两个疗程之间(暂停治疗期间)迅速复原，而且可在觉得病情好转时恢复患者的日常活动。

3 c$ _0 ]/ }- T; O0 ^2、如果是在家服用化疗药品，化疗对患者的日常生活带来的干扰极少。在口服化疗药物期间，可以根据患者自己的精神状态，正常上班或是参加各种社交活动。

3、有些需要通过静脉注射的化学疗法，可以在医院门诊部进行，但有些情况则要求必须要入住医院一段时间，这样就需要对患者的日常生活安排作出较大的改动。
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& u9 k8 }# B. d' ?' a- P; W* E% z4、对大多数接受化疗的病人来说，偶而饮用一些含有酒精的饮料，并不会对治疗的效果产生影响。
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化疗病人吃什么有营养？韭菜、西兰花、木耳等食物都是抗癌佳品哦（转自:抗癌助手APP）