山药薏米芡实粥的做法 8 Z! ?8 z* m# L2 R8 i1 b+ }
1.芡实提前一天用清水泡发
) s% D5 r: a( {* u. h% F2.薏米和大米提前泡发一个小时
( u8 C, Q7 i( a) \1 e G7 D( }. _( _3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
( W8 d: P+ [* @$ r _# @0 W3 w6 b0 m; s4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
: N' b# v) }9 d9 m- P* \; {5.电饭煲摁下粥键即可
' y: }" J8 O& E/ z) i4 Q& A6 H6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
% g5 h8 Q6 x/ e, N% I1 W4 h小贴士5 a! e7 i* n) S2 j7 T
芡实薏米山药粥的功效:
7 b g, P: w& G) N* V3 u一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
! ~2 |' [: l' U1 f二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
% q/ m2 b; C& l三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
" Z- B0 l6 `6 y/ B四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |